江永：夏日冷飲“熱潮”帶動(dòng)企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺
隨著夏日氣溫節(jié)節(jié)攀升，各類(lèi)冷飲成為消費(fèi)者消暑的心頭好。在江永縣，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)借助這股夏日冷飲 “熱潮”，其所生產(chǎn)的芋圓芋泥產(chǎn)品迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的火熱局面，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
走進(jìn)湖南五香食品有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車(chē)間，機(jī)器的轟鳴聲和工人們忙碌的身影交織在一起。工人們熟練地操作著設(shè)備，將新鮮的原材料加工成一顆顆Q彈的芋圓和細(xì)膩的芋泥。一袋袋包裝好的芋泥芋圓整齊地碼放在倉(cāng)庫(kù)，等待發(fā)貨運(yùn)往全國(guó)各地，為眾多冷飲奶茶店提供美味的原料支持。
湖南五香食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理何容介紹：“夏天是我們的銷(xiāo)售旺季，冷飲奶茶市場(chǎng)對(duì)芋泥芋圓的需求量很大。為了滿足市場(chǎng)需求，我們從上個(gè)月開(kāi)始加大生產(chǎn)力度，目前每個(gè)車(chē)間的設(shè)備都在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。”
江永有種植香芋的悠久歷史，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的香芋品質(zhì)上乘，口感粉糯，為芋圓芋泥產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的原材料優(yōu)勢(shì)。湖南五香食品有限責(zé)任公司充分利用這一資源特色，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品工藝，推出的芋圓芋泥不僅保留了芋頭的原汁原味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，年加工香芋量可達(dá)1.2萬(wàn)噸。
何容表示：“以前我們的產(chǎn)量和市場(chǎng)規(guī)模比較有限，但隨著冷飲奶茶行業(yè)的興起，企業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的機(jī)遇?，F(xiàn)在，我們每天生產(chǎn)的產(chǎn)品超過(guò)15噸，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟，一些休閑類(lèi)產(chǎn)品還出口到東南亞國(guó)家。”
而在江永，像五香食品有限責(zé)任公司這樣香芋加工企業(yè)還有4家，他們正搭乘夏日冷飲“熱潮”的東風(fēng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，不僅為當(dāng)?shù)赜箢^種植戶拓寬了銷(xiāo)售渠道，增加了農(nóng)民收入，還帶動(dòng)了上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。目前，全縣香芋種植面積穩(wěn)定在6.8萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量13萬(wàn)噸，總產(chǎn)值12億元，年加工香芋達(dá)5萬(wàn)噸，完成香芋銷(xiāo)售8億元以上，香芋出口3億元。
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